Блюда

Завтраки 10.00—13.00

Овсяная каша 35 kr.
Каша из смеси злаков 35 kr.
Омлет с ветчиной и сыром 50 kr.
Яичная каша с копченой форелью
50 kr.
Яйца “пашот” с голландским соусом
50 kr.

ЗАКУСКИ

“Bruschetta” с томатом и луком

45 kr.
“Bruschetta” с печёной паприкой

45 kr.
Тост “Skagen”
(Форель горячего копчения, креветки, горчично-майонезный соус)
65 kr.
Теплый “wrap” с курицей
(tortilla, курица, томат, паприка, красный лук, сыр, майонез)
65 kr.
Гамбургер “по- техасски”
(булка, домашняя котлета, сыр, томат, огурец, салатный лист, фри картофель, йогуртовый соус, кетчуп)
70 kr.
Дегустационный “Set”

45 kr.

Салаты

Тёплый салат с курицей
(куриное филе, цукини, паприка, морковь, томат, грибы, картофель, красный и зелёный лук, устричный соус)
65 kr.
Тёплый салат с морским окунем
(морской окунь, цукини, паприка, морковь, томат, грибы, картофель, красный и зелёный лук, устричный соус)
65 kr.
Салат “Waldorf” с копченой курицей
(ананас, виноград, яблоко, сельдерей, грецкий орех, копченая курица, соус йогурт-майонез)
65 kr.
Салат “Цезарь”

70 kr.

На выбор:

Куринное филе
15 kr.
Форель холодного копчения
30 kr.
Тигровые креветки
35 kr.

Супы

Овощной суп-пюре
(сезонные овощи)
40 kr.
Уха
(морской окунь, форель, масляная рыба, лук, морковь, картофель, перепелиное яйцо “пашот”)
50 kr.
Pho Ga
(острый суп с куриным мясом, пряностями и овощами)
55 kr.
Pho Bo
(острый суп из говядины с пряностями и овощами)
65 kr.

Паста

Паста со шпинатом
(паста “tagliatelle”, филе курицы, паприка, сливки)
65 kr.
Паста с курицей
(паста “tagliatelle”, филе курицы, паприка, сливки)
65 kr.
Паста с форелью
(паста “tagliatelle”, форель холодного копчения, лук, чеснок
сливки, сыр “Grana Padano”)
65 kr.
Паста с грибами и беконом
(паста “penne”, бекон, грибы, лук, сливки, сыр “Grana Padano”)
65 kr.

Пасты, приготовленные в печи

Pasta al Forno Fattoria
(запечённая в печи паста в соусе бешамель с курицей, с сыром “Mozzarella” и “Grana Padano”)
85 kr.
Pasta al Forno Prosciutto
(запечённая в печи паста в соусе бешамель, ветчиной “Prosciutto”, с сыром “Mozzarella” и “Grana Padano”)
90 kr.
Pasta al Forno Carbonara
(запеченная в печи паста в соусе бешамель с беконом, ветчиной, луком, с сыром “Mozzarella” и “Grana Padano”)
90 kr.
Паста с шашлыком
(запечённая в печи паста со свиным шашлыком, сливочный соус с копченым сыром)
90 kr.

Wok

Овощной Wok с куриным мясом (лапша / рис)

75 kr.
Овощной Wok со свининой и луком (лапша / рис)

75 kr.
Овощной Wok (лапша / рис)

75 kr.
Wok по-вьетнамски
(курица, морковь, красный лук, зеленый лук, соя, “nuoc- cham” соус)
75 kr.
Wok с рисовой лапшой
(куриное филе, орехи, зеленый лук, кориандр)
75 kr.
Karri с курицей, индейкой или свининой
(курица индейка или свинина, овощи, красная паста “karri”, кокосовое молоко, рис)
55 kr.
Sautee liha
(wok, говяжья вырезка, хорошо прожаренная и нарезанная с луком, в фирменном соусе, серверуется с лаймом, солью и перцем)
125 kr.

Пицца приготовленная в каменной печи

Большая пицца / маленькая пицца
Margharita
(томат, сыр “Mozzarella”)
70/60 kr.
Prosciutto
(томат, сыр “Mozzarella”, ветчина “Prosciutto”)
110/80 kr.
4 stagioni
(томат, сыр “Mozzarella”, ветчина, паприка, грибы, артишок)
120/85 kr.
Sashlõk
(томат, сыр “Mozzarella”, шашлык из свинины, шашлычный соус)
110/75 kr.
Salami
(салями “Рicante”, оливки, томат, сыр “Mozzarella”)
110/75 kr.
Fattoria
(томат, сыр “Mozzarella”, куриное мясо, ананас, паприка)
110/75 kr.
4 Formaggi
(томат, сыр “Mozzarella”, сыр “Gorgonzola”, сыр “Parmezan”, сыр “Fontina”)
100/75 kr.
Tortufata
(сливки, говядина, сыр “Mozzarella”, грибы, крем из артишока, трюфельный крем)
150/110 kr.
Calzone kanaga
(гриль соус, курица, грибы, паприка, сыр “Mozzarella”)
80 kr.

Дополнительный гарнир к пицце:

Ананас, артишок, чеснок, оливки, паприка, лук, ветчина, томат, свежий базилик, грибы 10 kr.
Курица, сыр моцарелла, сыр с синей плесенью, крем из артишока, трюфельный крем, креветки, салями, анчоусы
15 kr.
Деликатесный сыр “Mozzarella”, филе говядины, филе лосося, сыр “Grana Padano”, “Prosciutto” ветчина 20 kr.

Блюда, приготовленные на гриле

Шашлык из свинины
65 kr.
Свиные рёбрышки
65 kr.
Свиной карбонад с косточкой
70 kr.
Филе свинины
70 kr.
Стейк из говядины 80 kr.
Стейк из говяжей вырезки 130 kr.
Люля-кебаб из баранины 65 kr.
Каре барашка 130 kr.
Куриное филе — гриль 70 kr.
Шашлык из индейки 70 kr.
Гриль форель 80 kr.
Масленая рыба 85 kr.
Тигровые креветки-гриль 165 kr.

Гарнир к основному блюду:

Гриль картофель, картофель фри, картофельное пюре, рис, овощи с wok, свежий салат
25 kr.

Соусы

Гриль, йогуртовый, сливочный с копченым сыром, из красного вина, грибной 15 kr.

Мясо, приготовленное по вашему желанию: с кровью, средне прожаренное, хорошо прожаренное

Десерты

Фисташковый creme brule 45 kr.
Кофейная panna cotta 45 kr.
Пирог из сыра “philadelfia” с шоколадом 50 kr.
Горячий шоколадный фондант с ягодами и мороженым 50 kr.
Тирамисуши 50 kr.
Фруктовый салат 50 kr.
Лаймовый творожный пирог 55 kr.