Блюда
Завтраки
|
Овсяная каша | 35 kr. |
Каша из смеси злаков | 35 kr. |
Омлет с ветчиной и сыром | 50 kr. |
Яичная каша с копченой форелью |
50 kr. |
Яйца “пашот” с голландским соусом |
50 kr. |
ЗАКУСКИ
“Bruschetta” с томатом и луком |
45 kr. |
“Bruschetta” с печёной паприкой |
45 kr. |
Тост “Skagen” (Форель горячего копчения, креветки, горчично-майонезный соус) |
65 kr. |
Теплый “wrap” с курицей (tortilla, курица, томат, паприка, красный лук, сыр, майонез) |
65 kr. |
Гамбургер “по- техасски” (булка, домашняя котлета, сыр, томат, огурец, салатный лист, фри картофель, йогуртовый соус, кетчуп) |
70 kr. |
Дегустационный “Set” |
45 kr. |
Салаты
Тёплый салат с курицей (куриное филе, цукини, паприка, морковь, томат, грибы, картофель, красный и зелёный лук, устричный соус) |
65 kr. |
Тёплый салат с морским окунем (морской окунь, цукини, паприка, морковь, томат, грибы, картофель, красный и зелёный лук, устричный соус) |
65 kr. |
Салат “Waldorf” с копченой курицей (ананас, виноград, яблоко, сельдерей, грецкий орех, копченая курица, соус йогурт-майонез) |
65 kr. |
Салат “Цезарь” |
70 kr. |
На выбор:
Куринное филе |
15 kr. |
Форель холодного копчения |
30 kr. |
Тигровые креветки |
35 kr. |
Супы
Овощной суп-пюре (сезонные овощи) |
40 kr. |
Уха (морской окунь, форель, масляная рыба, лук, морковь, картофель, перепелиное яйцо “пашот”) |
50 kr. |
Pho Ga (острый суп с куриным мясом, пряностями и овощами) |
55 kr. |
Pho Bo (острый суп из говядины с пряностями и овощами) |
65 kr. |
Паста
Паста со шпинатом (паста “tagliatelle”, филе курицы, паприка, сливки) |
65 kr. |
Паста с курицей (паста “tagliatelle”, филе курицы, паприка, сливки) |
65 kr. |
Паста с форелью (паста “tagliatelle”, форель холодного копчения, лук, чеснок сливки, сыр “Grana Padano”) |
65 kr. |
Паста с грибами и беконом (паста “penne”, бекон, грибы, лук, сливки, сыр “Grana Padano”) |
65 kr. |
Пасты, приготовленные в печи
Pasta al Forno Fattoria (запечённая в печи паста в соусе бешамель с курицей, с сыром “Mozzarella” и “Grana Padano”) |
85 kr. |
Pasta al Forno Prosciutto (запечённая в печи паста в соусе бешамель, ветчиной “Prosciutto”, с сыром “Mozzarella” и “Grana Padano”) |
90 kr. |
Pasta al Forno Carbonara (запеченная в печи паста в соусе бешамель с беконом, ветчиной, луком, с сыром “Mozzarella” и “Grana Padano”) |
90 kr. |
Паста с шашлыком (запечённая в печи паста со свиным шашлыком, сливочный соус с копченым сыром) |
90 kr. |
Wok
Овощной Wok с куриным мясом (лапша / рис) |
75 kr. |
Овощной Wok со свининой и луком (лапша / рис) |
75 kr. |
Овощной Wok (лапша / рис) |
75 kr. |
Wok (курица, морковь, красный лук, зеленый лук, соя, “nuoc- cham” соус) |
75 kr. |
Wok с рисовой лапшой (куриное филе, орехи, зеленый лук, кориандр) |
75 kr. |
Karri с курицей, индейкой или свининой (курица индейка или свинина, овощи, красная паста “karri”, кокосовое молоко, рис) |
55 kr. |
Sautee liha (wok, говяжья вырезка, хорошо прожаренная и нарезанная с луком, в фирменном соусе, серверуется с лаймом, солью и перцем) |
125 kr. |
Пицца приготовленная в каменной печи
Большая пицца / маленькая пицца
Margharita (томат, сыр “Mozzarella”) |
70/60 kr. |
Prosciutto (томат, сыр “Mozzarella”, ветчина “Prosciutto”) |
110/80 kr. |
4 stagioni (томат, сыр “Mozzarella”, ветчина, паприка, грибы, артишок) |
120/85 kr. |
Sashlõk (томат, сыр “Mozzarella”, шашлык из свинины, шашлычный соус) |
110/75 kr. |
Salami (салями “Рicante”, оливки, томат, сыр “Mozzarella”) |
110/75 kr. |
Fattoria (томат, сыр “Mozzarella”, куриное мясо, ананас, паприка) |
110/75 kr. |
4 Formaggi (томат, сыр “Mozzarella”, сыр “Gorgonzola”, сыр “Parmezan”, сыр “Fontina”) |
100/75 kr. |
Tortufata (сливки, говядина, сыр “Mozzarella”, грибы, крем из артишока, трюфельный крем) |
150/110 kr. |
Calzone kanaga (гриль соус, курица, грибы, паприка, сыр “Mozzarella”) |
80 kr. |
Дополнительный гарнир к пицце:
Ананас, артишок, чеснок, оливки, паприка, лук, ветчина, томат, свежий базилик, грибы | 10 kr. |
Курица, сыр моцарелла, сыр с синей плесенью, крем из артишока, трюфельный крем, креветки, салями, анчоусы |
15 kr. |
Деликатесный сыр “Mozzarella”, филе говядины, филе лосося, сыр “Grana Padano”, “Prosciutto” ветчина | 20 kr. |
Блюда, приготовленные на гриле
Шашлык из свинины |
65 kr. |
Свиные рёбрышки |
65 kr. |
Свиной карбонад с косточкой |
70 kr. |
Филе свинины |
70 kr. |
Стейк из говядины | 80 kr. |
Стейк из говяжей вырезки | 130 kr. |
Люля-кебаб из баранины | 65 kr. |
Каре барашка | 130 kr. |
Куриное филе — гриль | 70 kr. |
Шашлык из индейки | 70 kr. |
Гриль форель | 80 kr. |
Масленая рыба | 85 kr. |
Тигровые креветки-гриль | 165 kr. |
Гарнир к основному блюду:
Гриль картофель, картофель фри, картофельное пюре, рис, овощи с wok, свежий салат |
25 kr. |
Соусы
Гриль, йогуртовый, сливочный с копченым сыром, из красного вина, грибной | 15 kr. |
Мясо, приготовленное по вашему желанию: с кровью, средне прожаренное, хорошо прожаренное
Десерты
Фисташковый creme brule | 45 kr. |
Кофейная panna cotta | 45 kr. |
Пирог из сыра “philadelfia” с шоколадом | 50 kr. |
Горячий шоколадный фондант с ягодами и мороженым | 50 kr. |
Тирамисуши | 50 kr. |
Фруктовый салат | 50 kr. |
Лаймовый творожный пирог | 55 kr. |