Aamupala 10.00—13.00
| Kaurapuuro |
35 kr. |
| Useamman viljan puuro |
35 kr. |
| Munakas kinkun ja juuston kera |
50 kr. |
Munapuuroa savuforellin kera
|
50 kr. |
Haudutettuja munia hollantilaisella kastikkeella
|
50 kr. |
Välipalat
Bruschettaa tomaatin ja sipulin kera
|
45 kr. |
Bruschettaa paahdetun paprikan kera
|
45 kr. |
Paahdettua “Skagen”
(kuumasavustettu forelli, katkaravut, majoneesi-sinappikastike) |
65 kr. |
Lämmintä kanawrappia
(tortilla, kanaliha, tomaatti, kurkku, paprika, punainen sipuli, juusto, majoneesi) |
65 kr. |
Texaksen juustoburgeria
(burger-sämpylä, kotipihvi, juusto, tomaatti, kurkku, lehtisalaatti, ranskalaiset perunat, jogurttikastike, ketsuppi) |
70 kr. |
Chef`s Set
|
45 kr. |
Salaatit
Lämmintä kanasalaattia
(kanafilee, kesäkurpitsa, paprika, porkkana, sienet, peruna, punainen ja vihreä sipuli, osterikastike) |
65 kr. |
Lämmintä kalasalaattia
(Puna-ahvenen filee, kesäkurpitsa, paprika, porkkana, tomaatti, sienet, peruna, punainen ja vihreä sipuli, osterikastike)
|
65 kr. |
“Waldorf” salaattia savustetun kanan kera
(ananas, viinirypäleet, omena, varsiselleri, hasselpähkinä, savustettu kana, jogurtti-majoneesikastike) |
65 kr. |
Caesarin salaattia “Brezza”
|
70 kr. |
Lisäkkeet:
Kanafilee
|
15 kr. |
Kylmäsavustettu forelli
|
30 kr. |
Jättikatkaravut
|
35 kr. |
Keitot
Vihannessosekeittoa
(kausivihannekset) |
40 kr. |
Kalakeittoa
(Puna-ahven, forelli, voikala, sipuli, porkkana, peruna, haudutettua viiriäisen munaa)
|
50 kr. |
Pho Ga
(mausteista keittoa kanalihan kera tuoreilla yrteillä ja vihanneksilla) |
55 kr. |
Pho Bo
(mausteista keittoa naudanlihan, tuoreiden yrttien ja vihanneksien kera)
|
65 kr. |
Pannupastat
Pinaattipasta
(pasta tagliatelle, pinaatti, sipuli, valkosipuli, pähkinä, juusto “Grana Padano”)
|
65 kr. |
Kanapasta
(pasta tagliatelle, kanafilee, paprika, smetana)
|
65 kr. |
Forellipasta
(pasta tagliatelle, kylmäsavustettu forelli, sipuli, valkosipuli, smetana, juusto “Grana Padano”) |
65 kr. |
Sieni-pekonipasta
(pasta penne, pekoni, sienet, sipuli, smetana, juusto “Grana Padano” |
65 kr. |
Uunipastat
Pasta al Forno Fattoria
(uunissa paistettua penne pastaa Beschamell kastikkeella, kana, “Mozzarella” ja “Grana Padano” juusto) |
85 kr. |
Pasta al Forno Prosciutto
(uunissa paistettua penne pastaa , Beschamell kastikkeella, Prosciutto kinkku, “Mozzarella” ja “Grana Padano” juusto)
|
90 kr. |
Pasta al Forno Carbonara
(uunissa paistettua penne pastaa , Beshamell kastikkeella, pekoni, kinkku, sipuli “Mozzarella” ja “Grana Padano” juusto) |
90 kr. |
Saslikkipasta
(uunissa paistettua penne pastaa savujuusto-kermakastikkeella, sianlihasaslikki, “Mozarella” ja “Parmesani” juusto)
|
90 kr. |
Wokkit
Vihanneswokkia kanalihan (nuudelit tai riisi)
|
75 kr. |
Vihanneswokkia sianlihan ja sipulien kera (nuudelit tai riisi)
|
75 kr. |
Vihanneswokkia (nuudelit tai riisi)
|
75 kr. |
Vietnamin wokkia
(kanaliha, porkkana, punainen sipuli, vihreä sipuli, soija, “nuoc-cham” kastike) |
75 kr. |
Lasinuudeliwokkia
(Kanafilee, pähkinät, alkiojuuret, vihreä sipuli, korianteri) |
75 kr. |
Karrikanaa (kalkkunan tai sianlihan kera)
(kanaliha, vihannekset, punainen karri, kookosvoide, riisi) |
55 kr. |
Sautee lihaa
(wokkia, jossa pannulla kevyesti rusketettuja naudanfileen leikkeitä sipulin kera, tarjottuna limen, suolan ja pippurin kera) |
125 kr. |
Kiviuunipitsat
Iso pitsa / pieni pitsa
Margharita
(tomaatti, “Mozzarella” juusto)
|
70/60 kr. |
Prosciutto
(prosciutto kinkku, tomaatti, “Mozzarella” juusto) |
110/80 kr. |
4 stagioni
(kinkku, paprika, sienet, artisokka, tomaatti, “Mozzarella” juusto)
|
120/85 kr. |
Saslikki
(siansaslikki, saslikkikastike, sipuli, “Mozzarella” juusto) |
110/75 kr. |
Salami
(salami picante, oliivit, tomaatti, “Mozzarella” juusto) |
110/75 kr. |
Fattoria
(kana, paprika, ananas, tomaatti, “Mozzarella” juusto) |
110/75 kr. |
4 Formaggi
(“Gorgonzola”, “Parmesan”, “Fontina”, “Mozzarella” juusto, tomaatti) |
100/75 kr. |
Tortufata
(kuohukerma, naudanliha, “Mozzarella” juusto, sienet, artisokkavoide, tryffelivoide) |
150/110 kr. |
Calzone kanan kera
(grillikastike, kanaliha, sienet, paprika, “Mozzarella” juusto) |
80 kr. |
Pitsan lisäkkeet:
| Ananas, artisokka, valkosipuli, oliivit, paprika, sipuli, kinkku, tomaatti, tuore basilika, sienet |
10 kr. |
Kana, “Mozzarella” juusto, sinihomejuusto, artisokkavoide, tryffelivoide, katkaravut, salami, anjovis
|
15 kr. |
| “Mozzarella” valiojuusto, naudanfilee, lohi, juusto “Grana Padano”, “Prosciutto” kinkku |
20 kr. |
Avotuligrilli
Sianlihasaslikkia
|
65 kr. |
Sian kylkiluita
|
65 kr. |
Sian karreeta
|
70 kr. |
Sian sisäfileetä
|
70 kr. |
| Naudan ulkofileepihviä |
80 kr. |
| Naudan sisäfileepihviä |
130 kr. |
| Lulja kebab lampaanlihasta |
65 kr. |
| Lampaan karreeta |
130 kr. |
| Kanafileegrilliä |
70 kr. |
| Kalkkunasaslikkia |
70 kr. |
| Grillattua forellia |
80 kr. |
| Voikalaa |
85 kr. |
| Grillattuja jättikatkarapuja |
165 kr. |
Paistin lisäkkeet:
Grilliperunat, ranskalaiset perunat, perunasose, riisi, wokkivihannekset, tuoresalaatti
|
25 kr. |
Kastike
| Grilli, jogurtti, kerma-savujuusto, punaviini, sieni |
15 kr. |
Liha paistetaan toiveesi mukaan: raaka, keskikypsy tai kypsy.
Jälkiruoat
| Pistaasia creme brule |
45 kr. |
| Kahvi panna cotta |
45 kr. |
| Philadelfian juustokakku suklaan kera |
50 kr. |
| Lämmintä suklaa- fondantia tuoreiden marjojen ja jäätelön kera |
50 kr. |
| Tiramisu sushia |
50 kr. |
| Hedelmäsalaatti |
50 kr. |
| Lime-juustokakku |
55 kr. |
|
